13 Jan 2017

Résumé

L’invention porte sur la synthèse enzymatique d’un dérivé lipophile de l’hydroxytyrosol extrait à partir d’un déchet de l’extraction de l’huile d’olive : la margine. Le biocatalyseur utilisé est une lipase fongique produite et immobilisée dans notre laboratoire. Le dérivé lipophile, caprate de l’hydroxytyrosol, montre une activité antileishmanienne intéressante qui lui permet d’être un bon candidat pour soigner cette maladie.

Type de protection

TN2015000061 (2016)

Avantages

Traitement de leishmanie

Inventeurs 

Imen AISSA; Mohamed BOUAZIZ; Youssef GARGOURI; Nadia KHARRAT; Manel SGHAIR; Fakher FRIKHA; Dhafer LAOUINI

Domaines d’application

Pharmaceutique

 

Maturation du projet : TRL 3