19 Avr 2017

Résumé

L’invention concerne un bio procédé pour la désinfection des surfaces au moyen d’une solution aqueuse issue de la fermentation d’une souche non pathogène du genre Lactococcus: bactérie sélectionné pour ses activités inhibitrices, bio adhésive et productrice d’enzyme issue d’écosystème laitier en tant qu’agents de biocontrôle et de prévention de la formation sur une surface de biofilms indésirables. L’invention concerne également un procédé de protection d’une surface par création d’un biofilm positif limitant le développement des flores de contamination sur les surfaces abiotiques moyennant un bio procédé d’application favorisant les interactions hydrophobes et l’écoulement des fluides. L’invention concerne en outre un procédé de modification des caractéristiques physique d’une surface de telle manière que l’adhésion d’un biofilm bactérien indésirable sur la surface se trouve limitée et création d’une nouvelle surface minimisant la formation des biofilms et protégeant les dispositifs industriels et par conséquent limitant la contamination croisée des produits.

Type de protection

TN/P/2014/163 (2014)

Avantages

Traitement désinfectant et préventif d’une surface abiotique dans un environnement industriel ou médical

Inventeurs 

MOKHTAR HAMDI, FATEN KACHOURI, HAMIDA KSONTINI.

Domaines d’application

Désinfectants, biocides, détergents

Maturation du projet : TRL 3